Суп молочный с гренками

Булочки нарежьте кубиками, сбрызните молоком, посыпьте сахарной пудрой. Положите на противень, смазанный маслом, подсушите в теплой духовке.
Молоко вскипятите, добавьте желтки, растертые с сахаром, и масло.
Перед подачей гренки в тарелке залейте горячим молоком.

булочки (рогалики) - 4 шт. по 50 г
сахарная пудра - 1-2 ст. ложки
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
яичные желтки - 2 шт.
сахар - 3-4 ст. ложки
молоко - 4 стакана

Корейку нарежьте кубиками и обжарьте вместе с нашинкованным луком.
Положите в кипящую воду, добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель, посолите и доведите до готовности.
В конце варки влейте горячее молоко и доведите до кипения.

молоко - 0,5 л
вода - 1 л
индейка копченая без кожи и костей - 100 г
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
картофель - 3 клубня