Суп малиново-смородиновый
Рецепт вкусности:Перебранные и промытые ягоды разомните, отожмите сок через полотняную салфетку.
Мезгу залейте водой, сварите, процедите, добавьте сахар. Доведите до кипения, заправьте картофельным крахмалом, разведенным в 125 г охлажденного ягодного отвара.
Вскипятите суп, соедините со сметаной и ягодным соком. Подавайте с гренками.
малина - 250 г
смородина - 250 г
крахмал картофельный - 10 г
сахар - 100-150 г
