Салат с мандаринами (3)

Морковь нарежьте кубиками. Яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте ломтиками, перец — кусочками.
Мандарины разберите на дольки, очистите их от пленок.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте кукурузу, предварительно отделив ее от заливки.
Для соуса лимонный сок смешайте с сахаром, постепенно влейте масло и взбейте.
При подаче полейте салат приготовленным соусом, перемешайте, оформите зеленью и посыпьте рублеными орехами.

Можно подать к Свинине отварная с горчичным соусом

морковь вареная - 1 шт.
яблоки - 2 шт.
перец сладкий маринованный - 80 г
мандарины - 2 шт.
кукуруза консервированная - 80 г
сок лимонный - 3 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки