Салат из тыквы (3)

- Тыкву, морковь и яблоко натирают на терке.
- К смеси добавляют промытый изюм, часть измельченных орехов, мед и сок лимона.
- Перед подачей посыпают салат оставшимися орехами.

тыква - 100 г
яблоки - 50 г
морковь - 50 г
изюм - 20 г
орехи очищенные - 20 г
лимон - 2 шт.

- Тыкву очищают от кожицы и семян, разрезают на дольки и натирают на крупной терке.
- У слив удаляют косточки, мякоть мелко нарезают.
- Изюм замачивают в охлажденном чае на 1 час.
- Подготовленные продукты соединяют и заправляют сметаной с сахаром.
- Перед подачей салат оформляют зеленью мелиссы.

тыква - 250 г
сливы - 250 г
изюм - 100 г
чай готовый - 150 г
сметана 20%-й жирности - 100 г
сахар - по вкусу
мелисса