Салат Новинка (2)

Диеты № 2, 3, 5, 8, 9, 11, 15 (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Свеклу и яблоко очистите, нарежьте соломкой.
Сыр натрите на терке.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте сметаной и перемешайте.
Салат оформите ломтиками яблок и сыром.
Выход на одну порцию 100 г. Б – 6,8 г, Ж – 13,9 г, У – 8,5 г. К – 123,0 ккал.

свекла вареная - 74 г
яблоки - 70 г
сыр твердый неострый - 30 г
сметана - 30 г

Картофель нарежьте кубиками, соедините с мелко нарезанными огурцами, посолите, заправьте лимонным соком и 2 ст. ложками майонеза.

Салат выложите на блюдо, сделайте ложкой углубления, в которые поставьте по одному яйцу тупым концом вниз, полейте яйца майонезом.

Из помидоров вырежьте кружочки, накройте ими верхнюю часть яиц и нанесите точки из майонеза, чтобы получились мухоморы. Оформите зеленью.

картофель вареный - 6 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
майонез - 1 стакан
сок лимонный - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль по вкусу