Салат Ароматный (2)

Капусту тонко нашинкуйте, посолите, сбрызните уксусом и оставьте на 1 час. Сок отожмите.
Орехи и листочки мяты измельчите.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте маслом и перемешайте.
Перед подачей оформите маслинами и зеленью.

капуста белокочанная - 400 г
арахис жареный - 80 г
винный уксус - 1 ст. ложка
растительное масло - 4 ст. ложки
мята - 4 листочка
соль по вкусу
Для оформления:
маслины без косточек, зелень