Читайте также
Детские спектакли
Визитроник


Слоеный рулет с лососем

Рецепт вкусности:

1. Рыбу нарежьте ломтиками. Тесто раскатайте в тонкий пласт.
2. Четыре яйца взбейте с молоком, солью, перцем и рубленой зеленью. Пожарьте омлеты в виде тонких блинчиков.
3. Края пласта смочите водой. Уложите омлеты на тесто так, чтобы его края оставались свободными на 2 см. Разложите рыбу на омлетах.
4. Тесто сверните рулетом по длинному краю. Край смочите водой и уложите рулет на противень швом вниз. Смажьте рулет яйцом. Выпекайте рулет 15–20 минут до золотистого цвета.
5. При подаче нарежьте ломтиками.

Нужны продукты:

лосось копченый - 400 г
яйца - 5 шт.
молоко или сливки - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ч. ложки
тесто слоеное - 350 г
зелень петрушки , укропа - 1 пучок
перец черный молотый

Слоеный рулет с лососем