Читайте также
Продвижение мобильных приложений
Мода для женщин за 50


Скумбрия в цитрусовом маринаде

Рецепт вкусности:

Филе посолите, поперчите, соедините с нарезанным соломкой перцем, нашинкованным луком, оливковым маслом, цедрой и соком лимона и апельсина. Рыбу выдержите в маринаде 12 часов, убрав ее в холодное место.
Филе выньте из маринада, запанируйте в муке и обжарьте на растительном масле.
При подаче выложите скумбрию на блюдо, оформите зеленью. Гарнируйте овощами и отварным картофелем.

Нужны продукты:

филе скумбрии - 5 шт.
перец сладкий зеленый - 100 г
лук репчатый красный - 100 г
цедра и сок 1/2 лимона
цедра и сок 1/2 апельсина
масло оливковое - 100 г
масло растительное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

Скумбрия в цитрусовом маринаде