Запеканка овощная (2)

Рецепт вкусности:

Овощи сварите по отдельности, откиньте на дуршлаг, затем протрите и заправьте каждое пюре 50 г масла и яйцом. Посолите, поперчите.
Овощные пюре уложите слоями в смазанную маслом форму в следующем порядке: брюссельская капуста, цветная капуста, морковь.
Запекайте при 200 °С на водяной бане 1 час.
Готовую запеканку, слегка охладив, выложите из формы и разрежьте на порции.

Нужны продукты:

капуста цветная - 300 г
капуста брюссельская - 300 г
морковь - 3 шт.
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
перец черный молотый , соль по вкусу

Запеканка овощная (2)