Заливное из курицы

Рецепт вкусности:

Замочите желатин в холодной воде на 30 минут, затем влейте в теплый бульон и доведите до кипения. Охладите. Налейте желе слоем 5 мм в круглое глубокое блюдо и дайте застыть в холодильнике.
Для паштета мякоть жареной курицы пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте сливочное масло, соль, перец, мускатный орех. Массу хорошо взбейте.
Мякоть вареной курицы нарежьте тонкими ломтиками и разложите на слой желе.
На каждый ломтик выложите с помощью корнетика паштет, оформите дольками помидора, разложив их в виде цветка, и зеленью. Залейте оставшимся желе и дайте застыть в холодильнике.

Нужны продукты:

курица вареная - 500 г мякоти и жареная - 150 г мякоти
бульон куриный - 400 г
желатин - 25 г
вода - 100 г
помидоры - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень
соль
масло сливочное - 50 г
мускатный орех молотый
перец черный молотый, соль

Заливное из курицы