Рулетики из ветчины (5)

Рецепт вкусности:


Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Рис залейте горячей водой, посолите и сварите до готовности.
Овощи мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле до мягкости.
Готовый рис соедините со сливочным маслом, овощами и остудите. Затем добавьте зелень и заправьте майонезом, смешанным с мускатным орехом.
Приготовленную начинку уложите на ломтики ветчины и сверните их рулетиками.
При подаче уложите рулетики на листья зеленого салата.

Нужны продукты:

ветчина - 500 г
морковь - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
рис - 1/2 стакана
вода - 2 1/2 стакана
майонез - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
мускатный орех молотый - 1/4 ч.ложки

Рулетики из ветчины (5)