Уха рыбацкая двойная

Рецепт вкусности:

Мелкую рыбу выпотрошите, удалите жабры, промойте, залейте холодной водой, посолите и варите 35–40 минут.
В процеженный бульон добавьте целые головки лука, корень петрушки, куски судака, перец, лавровый лист, соль.
Варите на слабом огне, удаляя пену, в течение 20 минут.
При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.

Нужны продукты:

* рыбная мелочь - 800 г
судак - 650 г
вода - 1,5 л
репчатый лук - 2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
зелень укропа - 1 пучок
соль , перец горошком
лавровый лист

Уха рыбацкая двойная