Суп по-деревенски

Рецепт вкусности:


Капусту, коренья, репу и лук мелко нашинкуйте, уложите в горшочки, добавьте масло и жарьте в духовке 30 минут при 180-200 ºС.
Залейте овощи приготовленным бульоном, посолите и томите в духовке 10-15 минут.
При подаче налейте суп в тарелки, псыпьте рубленой зеленью. Отдельно подайте ржаные гренки.

Нужны продукты:

капуста белокочанная - 250 г
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1/4 шт.
репа - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
бульон овощной из кубиков - 5 стаканов
соль - по вкусу

Суп по-деревенски