Суп картофельный с плавленным сыром

Рецепт вкусности:

Картофель отварите в воде до готовности, выньте из отвара, протрите через сито, добавьте масло и мелко нарезанный пассерованный лук.
В отвар картофеля добавьте плавленный сыр, протертый картофель, посолите, перемешайте и доведите суп до готовности.
При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
см. также книгу Меню на каждый день

Нужны продукты:

вода - 4 стакана
картофель - 2-3 шт.
сыр плавленый - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - 50 г
соль

Суп картофельный с плавленным сыром