Читайте также:
  • Адвокат в Челябинске
  • Коктейль Хрустящий кофе
  • Креветки по-сиамски


  • Помидоры, фаршированные птицей и грибами

    Помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть, посолите и сбрызните несколькими каплями лимонного сока.
    Мякоть птицы нарежьте мелкими кубиками, смешайте с грибами и майонезом.
    Наполните помидоры приготовленной смесью и посыпьте рублеными яйцами.

    Продолжение ...

    Салат из свежих огурцов и помидоров

    Помидоры и огурцы нарежьте кружочками.
    На блюдо уложите ряд помидоров, с двух сторон — огурцы. Оформите нарезанным зеленым луком. Посолите и поперчите.
    Полейте сметаной или салатной заправкой.

    Продолжение ...

    Рыба запеченная с помидорами

    Рыбное филе посолите, поперчите, сбрызните уксусом.
    В форму, смазанную маслом уложите 2/3 помидоров, нарезанных кружочками, лук-порей, нарезанный кольцами и листья базилика, оставив несколько штук для оформления. Поверх овощей уложите рыбное филе, сбрызните оливковым маслом. Выложите оставшиеся помидоры и ломтики моцареллы. Запекайте в духовке при 200 С 20 минут.
    При подаче оформите запеченную рыбу листьями базилика.

    Продолжение ...

    Салат с помидорами и дыней

    Мякоть дыни нарезать кубиками или вырезать из нее шарики.
    Помидоры нарезать дольками, сыр — ломтиками, зеленый лук — мелко порубить.
    Малиновый уксус смешать с солью, перцем и сахаром, добавить растертые грецкие орехи и масло.
    Соединить помидоры, дыню, сыр и лук, полить приготовленной заправкой.

    Продолжение ...

    Салат из помидоров и огурцов с фасо

    Огурцы и помидоры нарежьте кружочками, лук порубите (часть отложите для оформления).
    Стручки фасоли отварите, охладите и нарежьте.
    Томатный сок разведите уксусом и растительным маслом, добавьте соль, сахар, перец и перемешайте.
    Овощи выложите слоями на блюдо, заправьте приготовленным соусом, посыпьте луком, посолите и оформите зеленью петрушки.

    Продолжение ...

    Помидоры фаршированные на Пасху


    С помидоров срежьте верхнюю часть в виде крышечки, выньте часть мякоти с семенами.
    Лук мелко порубите, соедините с рисом, зеленью, рублеными орехами, изюмом, сахаром, корицей, солью и перцем, перемешайте.
    Помидоры наполните подготовленной начинкой, накройте крышечками. Помидоры положите в кастрюлю, подлейте 1 стакан воды, посолите, добавьте сливочное масло и тушите до готовности.
    Готовые помидоры охладите, выложите на блюдо и оформите зеленью.

    Продолжение ...

    Суп-крем с помидорами

    Овощи промойте, очистите, крупно нарежьте. В кипящий бульон положите картофель и лук, варите до размягчения. Затем добавьте помидоры и варите еще 10 минут, посолите и поперчите. Протрите массу через сито или измельчите в блендере, затем снова доведите до кипения.
    Подавайте суп со сметаной.

    Продолжение ...

    Помидоры, фаршированные яйцами (3)

    Помидоры, срезав верхушки и удалив чайной ложкой часть сердцевины, посолите и поперчите изнутри. В каждый помидор влейте по яйцу. Посыпьте фаршированные помидоры тертым сыром и запеките.
    Для соуса сметану смешайте с кетчупом.
    При подаче полейте помидоры приготовленным соусом и оформите зеленью петрушки.

    Продолжение ...

    Помидоры фаршированные (6)

    У помидоров со стороны плодоножки срежьте крышечки, выньте часть мякоти и мелко ее порубите.
    Креветок нарежьте мелкими кубиками, соедините с мякотью помидоров, рисом, горошком, посолите и заправьте сметаной.
    Нафаршируйте помидоры полученной массой и накройте крышечками.
    При подаче оформите закуску зеленью. Отдельно подайте фисташки.

    Продолжение ...

    Салат из помидоров с базиликом

    Помидоры и лук нарежьте дольками и посыпьте сахаром.
    Для соуса указанные ингредиенты соедините и взбейте.
    При подаче выложите помидоры с луком в салатник, добавьте базилик, перемешайте, полейте соусом и оформите листьями салата.

    Продолжение ...