Читайте также:
  • Установка счетчиков воды
  • Куриное бедро с фруктами
  • Говяжья грудинка отварная


  • Паштет из минтая с лососем

    Рецепт вкусности:

    Филе минтая пропустите через мясорубку, добавьте яйца и взбивайте миксером, постепенно вливая молоко. В конце взбивания положите соль, перец, куркуму, мускатный орех и зелень.
    Лосося нарежьте брусочками и посолите.
    Смажьте форму маргарином, выложите в нее половину фарша из минтая, затем брусочки лосося и оставшийся фарш.
    Накройте форму фольгой и запекайте паштет в духовке при 180 °С в течение 1 часа.
    Перед подачей паштет охладите, выложите из формы, разрежьте на порции и оформите лимоном. Соус подайте отдельно.

    Нужны продукты:

    минтай - 600 г филе
    лосось - 200 г филе
    молоко - 300 г
    яйцо - 3 шт.
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    куркума молотая - 1 ч. ложка
    мускатный орех - 1 щепотка
    лимон - 1 шт.
    перец черный молотый
    соль
    соус (хрен с уксусом) - 200 г

    Паштет из минтая с лососем