Читайте также:
  • Адвокат в Челябинске
  • Коктейль Хрустящий кофе
  • Креветки по-сиамски


  • Икра овощная (3)

    Рецепт вкусности:

    Диеты № 6, 8 и 9-без сахара,, 11, 15; 2 и 3 – без лука; 7и 10 – без соли (с отваренным, а затем обжаренным луком) (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

    Лук нашинкуйте, морковь и корень петрушки нашинкуйте соломкой, слегка спассеруйте на масле, добавьте немного воды и тушите овощи до полуготовности.
    Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Помидоры и нарезанные ломтиками кабачки соедините с тушеными овощами, добавьте сахар, соль, лимонный сок и тушите до готовности.
    Овощи пропустите через мясорубку, затем охладите.
    Икру выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.

    Выход на одну порцию 180 г. Б- 1,4 г, Ж- 9,8 г, У- 9,5. К – 135.

    Нужны продукты:

    кабачки - 120 г
    помидоры - 100 г
    лук репчатый - 40 г
    морковь - 120 г
    корень петрушки - 30 г
    сок лимонный - 10 г
    масло растительное - 20 г
    зелень петрушки - 10 г
    сахар - 6 г
    соль

    Икра овощная (3)