Морковь, тушенная со сладким перцем

Рецепт вкусности:

Морковь нарежьте тонкими ломтиками, перец и лук нашинкуйте.
Овощи слегка обжарьте, добавьте томат, рубленую зелень, посолите, поперчите. Влейте бульон или воду, тушите до готовности.
Подавайте закуску холодной.

Нужны продукты:

морковь - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
бульон или вода - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Морковь, тушенная со сладким перцем