Груши в винном соусе

Рецепт вкусности:

Для соуса грушевый сироп доведите до кипения, добавьте сахар, разведенный небольшим количеством воды крахмал и варите смесь до загустения. Затем слегка остудите, добавьте яичный желток, вино, перемешайте.
Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину. Подготовленные груши уложите в креманки и залейте соусом.
При подаче оформите взбитым белком и посыпьте миндалем.

Нужны продукты:

груши консервированные - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
сироп грушевый - 1/4 стакана
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
вино белое десертное - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка

Груши в винном соусе