Филе шпигованное в вине

Рецепт вкусности:


1. Целый кусок вырезки нашпигуйте чесноком, посыпьте солью и жарьте в духовке.
2. Через 15 минут после начала жаренья влейте подогретое вино. Продолжайте жарить, периодически поливая мясо вином и образовавшимся сочком. Филе жарьте непосредственно перед подачей.
3. Подавайте филе, разрезав на порции, полив сочком и оформив зеленью.

Нужны продукты:

вырезка говяжья - 1 кг
вино столовое - 1/2 стакана
чеснок - 6 зубчиков
соль

Филе шпигованное в вине