Читайте также:
  • Лед лампа для ногтей
  • Крановые весы
  • Салат с колбасой и сыром


  • Филе Любовь американцев

    Рецепт вкусности:

    Филе индейки замаринуйте в апельсиновом соке с добавлением специй, чеснока и уксуса бальзамико.
    Сварите рассыпчатый рис и соедините его с мелко нарезанным и обжаренным сладким перцем.
    Маринованное филе индейки жарьте до готовности, залейте коньяком и фламбируйте.
    Перед подачей гарнируйте рисом с обжаренным перцем. Оформите листиками базилика.
    Автор рецепта:
    Пинчук Александр, г. Красноярск. Повар-кондитер VI разряда. Место работы: кафе Сто поваров, повар-бригадир.

    Нужны продукты:

    индейка (филе) - 2 шт.
    сок апельсиновый - 1 стакан
    бальзамико - 1 ст. ложка
    коньяк - 1 ст. ложка
    чеснок - 2 зубчика
    специи - по вкусу
    рис - 120 г
    перец сладкий - 1 шт.
    масло оливковое - 2 ст. ложки
    базилик

    Филе Любовь американцев