Читайте также:
  • Подарки ручной работы
  • Логистика табака
  • Помощь получения ипотечного кредита


  • Хачапури с фасолью (лобиани)

    Рецепт вкусности:

    Дрожжи растворите в теплой жидкости, добавьте соль, перец, муку, замесите тесто. В конце замеса добавьте растопленное масло. Поставьте тесто для расстойки на 2 часа. Во время брожения сделайте 1–2 обминки.
    Предварительно замоченную фасоль отварите, охладите и пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло. Рубленый лук спассеруйте на растительном масле, соедините с фасолью, приправьте солью, перцем, хмели-сунели.
    Тесто разделите на 10 равных частей, раскатайте в круглые лепешки, на середину каждой выложите начинку. Края лепешки соберите в середине и прижмите, затем раскатайте толщиной в 1 см. Выпекайте хачапури при 220 °С. При подаче смажьте сливочным маслом.

    Нужны продукты:

    мука пшеничная - 1 кг
    дрожжи прессованные - 20-50 г
    масло сливочное - 50 г для теста и 50 г для начинки
    вода или молоко - 2 стакана
    соль
    перец молотый
    фасоль красная - 500 г
    лук репчатый - 300 г
    хмели-сунели - 1/2 ч. ложки

    Хачапури с фасолью (лобиани)