Читайте также:
  • Санаторий «Пятигорский нарзан»
  • Обучение по охране труда
  • Учим ПДД онлайн


  • Котлеты из баранины с сырным соусом

    Рецепт вкусности:

    Котлеты слегка отбить, посыпать перцем и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком до готовности. Котлеты вынуть и посолить.
    Для соуса в масло, где жарились котлеты, накрошить сыр и дать ему немного расплавиться. Затем добавить вино, сливки и уварить до загустения. Приправить перцем, солью и перемешать с зеленью.
    Котлеты подать с приготовленным соусом, гарнировать жареным картофелем.

    Нужны продукты:

    котлеты из баранины с косточкой - 4 шт. по 150 г
    сыр адыгейский или брынза - 180 г
    сливки жидкие - 125 г
    лук репчатый - 4 головки
    кинза рубленая - 4 ст. ложки
    масло сливочное - 4 ст. ложки
    вино белое сухое - 4 ст. ложки
    перец черный молотый, соль

    Котлеты из баранины с сырным соусом